クラシック・カクテル | ジン・ハイティー

エスプレッソ・マティーニ

Der Espresso Martini ist ein moderner Klassiker, der die kraftvollen Aromen von frischem Espresso mit der Süße von Kaffeelikör und der Stärke von Spirituosen verbindet. Er ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein geschmackliches Erlebnis, das Kaffee- und Cocktail-Liebhaber gleichermaßen anspricht.

Das ursprüngliche Rezept des Espresso Martini verwendet Wodka als Basis, der für eine klare, neutrale Unterstützung der anderen Zutaten sorgt. Die Mischung aus Wodka, Kaffeelikör und frisch gebrühtem Espresso wird kräftig geschüttelt, bis sie eiskalt ist, und dann in ein gekühltes Martiniglas abgeseiht. Die Garnierung mit drei Kaffeebohnen steht symbolisch für Gesundheit, Reichtum und Glück.

Für eine interessante Variante kannst du den Wodka jedoch durch Gin ersetzen. Die komplexen, oft botanischen Noten des Gins können dem Espresso Martini eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Ob mit Wodka oder Gin, der Espresso Martini ist ein aufregender Cocktail, der sowohl als Auftakt für eine lange Nacht als auch als raffinierter Abschluss eines Essens brillieren kann. Mit seiner verführerischen Mischung aus Bitterkeit, Süße und Kraft ist er ein Cocktail, der die Sinne weckt und begeistert.

原材料
  • 60 ml Wodka oder Gin
  • 30 ml UNKNOWN Lands|マノア-コーヒー・リキュール
  • 30 ml frisch gebrühter Espresso (abgekühlt)
  • アイスキューブ
準備だ:
  1. Fülle den Shaker mit Eis.
  2. Gib Wodka oder Gin, Kaffeelikör und Espresso hinzu.
  3. Schüttle kräftig, bis alles gut gekühlt ist.
  4. Seihe in ein gekühltes Martiniglas ab.
  5. Garniere mit drei Kaffeebohnen.

マキシム・マシュー

ドイツ、ベルリン
UNKNOWN Lands|スピリッツの共同設立者として、また情熱的なジンメーカーとして、私はジンへの愛を「ジン・ハイティー」などのプロジェクトに注いできた。私の旅は映画とデザインの世界から始まり、高級スピリッツへの深い情熱へと導いてくれました。 カクテルに複雑さや贅沢さは必要ないと、私は固く信じている。拙著『The Gin High Tea - Gin Cocktails』では、シンプルで風味豊かなカクテルを作るきっかけになればと思っています。私にとっては、不完全なバリエーションにこそ新しい発見があるのです。

マッチング・スピリット

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