Founded 2019 with LOVE in Falkensee
UNKNOWN Lands | Gin
Seine einzigartige Lavendel-, Himbeer- und Cranberry-Note ist unverkennbar. Botanicals wie Sternmoos, rosa Pfeffer, Hibiskusblüten und Rosenknospen wecken Erinnerungen an dichte Wälder und Reisen in ferne Länder.
To boldly go where no one has gone before!
Double Cask
Der UNKNOWN Lands | Gin wurde für mehrere Monate, nacheinander, in alten Sherry und Bourbon Weiß-Eiche Fässern gelagert. Dieser Double Cask - Barrel Aged Gin bietet durch die Verbindung der Aromen aus Lavendel, wilden Himbeeren und Cranberries mit einem Hauch Karamell und Vanille aus dem Holz der Weiß-Eiche sowie den unverkennbaren rauchigen Noten alten Bourbons und Sherrys einen exklusiven Genuss.
Triple Cask
Die auf 25 Stk limitierte “Triple Cask - Barrel Aged Gin” – Edition ist etwas ganz Besonderes.
Im Unterschied zu unserer eigentlichen “Double Cask- Barrel Aged” Edition wird dieser besondere Tropfen für einen weiteren Monat in einem sehr besonderen Holzfass gelagert, welches mehrfach ausgebrannt wurde und damit extra starke Noten von Karamell, Vanille und kandierten Früchten bietet.
HoneyComb Ginlikör
Unser UNKNOWN Lands | GIN als Waldhonig-Likör:
for the honey bear in you!
Come on honey, light my fire!
Devil's Peak Gin
Unsere Reisen durch Südafrika und die Legende um den Devil’s Peak haben uns zu diesem Gin inspiriert.
Die Kaffeebohnen werden eigens für unseren Gin von der Kaffeerösterei Falkensee frisch geröstet. Diese Bohnen werden mit feinem Weizenalkohol über mehrere Wochen mazeriert, um einen intensiven, aber auch feinen Kaffeegeschmack zu erschaffen. Anschließend werden die restlichen Botanicals wie Cape Gooseberries, Heidelbeeren, Himbeeren und andere hinzugefügt um nochmals über mehrere Tage die Aromen herauszulösen.
Gin Rosé
Unser UNKNOWN Lands | Gin verfeinert mit einem Hauch schwarzer Apfelbeere als exklusive Gin Rosé Sonderedition für den Jägerinnen-Stammtisch.
PRETTIER IN PINK!
Manõa - Kaffeelikör
Unser Kaffeelikör, der in Zusammenarbeit mit der Kaffeerösterei Falkensee hergestellt wird, ist eine großartige Ergänzung zu UNKNOWN Lands | Gin Negronis, on the rocks oder als Espresso-Martini.
„Over the Mountains of the Moon, down the Valley of the Shadow, ride, boldly ride … if you seek for El Dorado.“ -Edgar Allan Poe
Vodka
Pure Reinheit trifft auf unberührte Natur. Erlebe Abenteuer in abgelegenen Orten.
Für die Herstellung unseres UNKNOWN Lands | Vodka nehmen wir als zwei Hauptzutaten – natürliches Bad Liebenwerda Quellwasser und aus Weizen gewonnenen Alkohol. Dem folgt eine mehrfache zehnstufige Filterung mit aktiver Holzkohle. Wir veredeln jedoch noch mehr. Das Wasser wird mit 999er Silber (alten Münzen) ionisiert.
Our Philosophy
"So come with me, where dreams are born, and time is never planned. Just think of happy things, and your heart will fly on wings, forever, in UNKNOWN Lands."
- inspired by Peter Pan
Stell dir vor, du läufst an einem heißen Sommertag durch einen dicht bewachsenen uralten Wald. Durch das dichte Blätterdach fallen dünne Sonnenstrahlen und tauchen den Wald in ein magisches Zwielicht. Du riechst die Bäume, den erdigen Boden, spürst ein Flirren in der Luft und die Sonnenstrahlen auf deiner Haut. Unsere Wanderung führt uns vorbei an Cranberries, Wilden Himbeeren und Sternmoos. Nach einer Weile kommst du an den Rand des Waldes und schaust aus der Höhe herunter in ein Tal, in dem violett strahlender Lavendel unter Limettenbäumen wächst. Gesäumt von Rosen und Hibiskussträuchern.
Dieser verstecke UNBEKANNTE Ort ist Ziel der Sehnsucht nach etwas neuem Unbekannten. Der Grund warum wir uns in neue Abenteuer begeben.
Höre nie auf zu Träumen, verfolge deine Ziele und strebe nach Freiheit.
Ein Schluck von unserem Unknown Lands Gin & Spirits soll dir das Gefühl vermitteln, genau dort angekommen zu sein.
“Let my spirit carry me
I want to fly like an eagle
'Till I'm free”
- Steve Miller Band