Der Bee’s Knees ist ein erfrischender und aromatischer Cocktail, der für seine süße und blumige Note bekannt ist. Dieser Cocktail ist eine Hommage an die goldenen Zeiten der Prohibition, als kreative Mischgetränke entwickelt wurden, um den Geschmack des damals minderwertigen Alkohols zu überdecken. Der Bee’s Knees ist ein wahrer Klassiker unter den Gin-Cocktails und besticht durch seine ausgewogene Mischung aus dem frischen Aroma von Zitronensaft und der Süße des Honigsirups. Jeder Schluck dieses Cocktails ist ein Genuss für den Gaumen und verführt mit seinem fröhlichen und erfrischenden Charakter. Tauche ein in die Atmosphäre der goldenen 20er Jahre und lass dich von der Eleganz und Raffinesse des Bee’s Knees verzaubern.
Gin Sours | The Gin High Tea
Bee’s Knees
Zutaten:
- 60 ml Gin
- 30 ml Zitronensaft
- 15 ml Honigsirup
- Eiswürfel
- Zitronenzeste (zur Dekoration)
Zubereitung:
- Fülle einen Cocktail-Shaker zur Hälfte mit Eiswürfeln.
- Gib Gin, Zitronensaft und Honigsirup in den Shaker.
- Verschließe den Shaker fest und schüttele ihn kräftig, um die Zutaten gut zu vermischen und den Cocktail abzukühlen.
- Gieße den Bee’s Knees durch ein Barsieb in ein gekühltes Cocktailglas.
- Dekoriere den Cocktail mit einer Zitronenzeste auf der Oberfläche.
Maxim Matthew
Berlin, Germany
Als Mitbegründer von UNKNOWN Lands | Spirits und leidenschaftlicher Gin-Hersteller habe ich meine Liebe zum Gin in Projekte wie “The Gin High Tea” verwandelt. Meine Reise begann in der Welt von Film und Design und führte mich zu einer tiefen Leidenschaft für erlesene Spirituosen.
Ich glaube fest daran, dass Cocktails nicht kompliziert oder extravagant sein müssen. In meinem Buch “The Gin High Tea – Gin Cocktails” möchte ich dazu inspirieren, einfache, aber geschmackvolle Cocktails zu kreieren. Für mich liegt das Spannende in den unperfekten Variationen, die uns helfen, Neues zu entdecken.
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