Gin från okända länder - Triple Cask nr 1
200 €

Tillgänglig från:

DELA

UNKNOWN Lands | GIN - Triple Cask - No. 1, en unik smakupplevelse, lagrad på tre utsökta fat. Det första fatet som tidigare innehöll sherry, det andra med ett bourbonförflutet och det tredje, ett specialrostat vit ekfat som bidrar med subtila toner av karamell, vanilj, kanderad frukt och en antydan till rök. Sammansättningen av dessa fat skapar en komplex symfoni av smaker och gör Triple Cask No. 1 till ett makalöst äventyr för gommen. Begränsad upplaga, obegränsad njutning.

Alkoholhalt 42,5%
Innehåll UL-00005 ML

Ytterligare produkter

Gin från okända länder - Triple Cask nr 2

UNKNOWN LANDS | GIN - DUBBEL FAT

Nosning

En doft av vanilj och kola, åtföljd av fruktiga toner av kanderad frukt och ett lätt, jordigt djup från stjärnmossan. En subtil rökig ton tillför en mystisk komplexitet, medan den blommiga noten av lavendel försiktigt blandas med den träiga doften av det rostade vita ekfatet.

Provsmakning

I gommen framträder först den delikata, fruktiga sötman från vilda hallon, följt av exotiska toner av karamell, vanilj och kanderad frukt från det speciella vita ekfatet. En antydan till rök vävs samman med de komplexa jordiga och kryddiga tonerna från stjärnmossan och det rostade fatet och kompletterar sötman perfekt.

Avsluta

Långvarig och elegant, med en balans mellan söta och jordiga smaker som dröjer sig kvar i munnen. Eftersmaken av exotiska kryddor, mjuka trätoner och en fin rökig ton avrundar smakupplevelsen.

Triple Cask nr 1

Ett begränsat mästerverk

Ge dig ut på en resa av exklusivitet och upptäckter med UNKNOWN Lands | GIN - Triple Cask - No. 1. Som en fortsättning på våra välkända Double Casks, som är baserade på vår Classic Gin, tar denna begränsade utgåva smakupplevelsen till en helt ny nivå. 

Med endast 25 flaskor per utgåva erbjuder Triple Cask en oöverträffad unikitet. I en flaska som kombinerar lyx och enkelhet, och med en handgjord läderetikett, är detta inte bara en njutning för gommen, utan också ett riktigt samlarobjekt.

En tredje tunna

En ny horisont
Varje utgåva av UNKNOWN Lands | GIN - Triple Cask har fått ett nytt tredje fat, vilket ger den en något annorlunda smak. För nr 1 använde vi ett rostat fat av vit ek och använde oss av flera olika rostningstekniker. Denna unika användning av ett specifikt fat för varje utgåva bidrar till smakens komplexitet och unika karaktär.

Utvecklingen

av Triple Cask
Triple Cask-serien är en kollektion i ständig utveckling, där varje utgåva öppnar ett nytt kapitel. Var och en av dessa utgåvor är begränsad till 25 exemplar och har olika tredje fat, vilket ger den en unik karaktär. Från Edition No. 1 (satt och släppt 2020), följt av No. 2 (satt 2021, släppt 2022), till de kommande utgåvorna som No. 3 (satt 2022, mognar fortfarande) och No. 4 (satt 2023, mognar fortfarande), är valet av det tredje fatet fortfarande ett spännande mysterium.

Klassisk

Double Cask

Triple Cask nr 1

Triple Cask nr 2

Produktionen

Vår resa för att skapa Triple Cask börjar med vår Classic Gin, som framställs med den berömda London Dry-metoden. Men det som gör vår gin speciell är de hemliga stjärnorna i produktionen - stjärnmossa, vildhallon och lavendel. Stjärnmossa, en sällsynt och känslig ingrediens, ger vår gin en subtil, jordig underton och ett mystiskt djup. Vilda hallon tillsätts i destilleringsapparatens smakkorg och ger vår gin en delikat, fruktig sötma. Lavendel kompletterar de blommiga tonerna i vår gin och ger en härlig, lugnande smak som tillför en inbjudande komplexitet. 

Efter destilleringen mognar ginen på vita ekfat som tidigare fyllts med sherry och bourbon. Det är här som det unika med Triple Cask kommer fram: det tredje fatet. Varje utgåva av Triple Cask får sin egen individuella karaktär genom ett speciellt tredje fat. För No. 1 Edition användes ett fat av vit ek som rostats för oss med hjälp av flera rostningstekniker, vilket ger ginen en extra smakprofil av karamell, vanilj och kanderad frukt.

Under den omsorgsfulla mognaden i dessa fat absorberar ginen de intensiva smakerna från träet och blandar sig med de kryddiga och söta nyanser som tidigare gav bourbon och sherry samt de unika aromerna från det tredje fatet sin karaktär. 

Resultatet är en komplex, balanserad och unik gin som är en ny upptäckt i varje utgåva. Triple Cask är mer än bara en ny version av vår gin - det är en hyllning till destilleringskonsten och en upptäckt av de obegränsade möjligheter som möjliggörs genom fatlagring på sådana historiska och aromatiskt mättade fat.

Fatlagring är en traditionell teknik som ofta förknippas med whisky och rom, men den har också fått en speciell plats i ginens värld. Processen med fatlagring är mer än bara lagring; det är en noggrann förädling där ginen får tid att absorbera de djupa, komplexa smakerna från träfaten. För vår Triple Cask använder vi fat som redan har fyllts med utsökta sherry- och bourbonvarianter, samt ett speciellt tredje fat som väljs ut individuellt för varje utgåva. Tiden i fatet gör att ginens klara, fräscha smaker smälter samman med träets rika, kryddiga och söta toner. De subtila smakerna av karamell, vanilj och, beroende på vilket fat som väljs, unika nyanser som kanderad frukt, integreras i spriten. Detta skapar en smakprofil som är både välbekant och spännande ny, med ett djup och en komplexitet som bara kan uppnås genom noggrann lagring på fat av så hög kvalitet. The Triple Cask är ett levande exempel på hur fatlagring kan berika ginvärlden genom att öppna upp för en ny dimension av smak och karaktär.

Botaniska växter

UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 45

Bourbonfat

Fatlagring på bourbonfat är en traditionell teknik som ger spriten ett speciellt djup. Dessa fat, som är tillverkade av amerikansk vittek och i vilka bourbon tidigare har lagrats, överför unika smaker av karamell, vanilj och rök till den alkohol som lagras i dem. Valet av ett bourbonfat ger en rik smak till slutprodukten och ger den en antydan till amerikanskt arv. 

Bourbonfat får ofta ett andra liv genom lagring av andra spritdrycker, viner eller öl. Denna process bidrar till hållbarhet och gör det möjligt för andra drycker att plocka upp bourbonens komplexa smaker. Fatlagringen i ett bourbonfat är inte bara en mognadsmetod utan en alkemisk process som skapar en ny, förädlad dryck som kulminerar i ett glas.

UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 46

Sherryfat

Att använda sherryfat för fatlagring är en respekterad tradition som ger spritdrycker en unik och särpräglad kvalitet. Sherry, ett berömt spanskt starkvin, lämnar ett spår av rika och komplexa smaker i sina fat, allt från nötter till torkad frukt och söta kryddor. 

Dessa fat, som ofta är tillverkade av europeisk ek, har ofta låtit sherryn mogna i flera år och är bärare av dess djupa och robusta smaker. När de sedan används för fatlagring av spritdrycker för de vidare dessa smaker och skapar en dryck som är lika mångfacetterad och subtil som sherryn själv.

UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 47

3:e pipan

Det tredje fatet för Triple Cask No. 1 är inget vanligt fat. Det är ett omsorgsfullt rostat fat av vit ek, vilket ger ett viktigt bidrag till det unika med denna specialutgåva. 

Detta fat har rostats åt oss med hjälp av flera rostningstekniker, vilket ger ginen en extra smakprofil av karamell, vanilj och kanderad frukt. Det hantverk som fatet har behandlats med är uppenbart i det komplexa djup och de skiktade nyanser som det tillför ginen.

Träslaget vit ek som används till det här fatet har en speciell struktur och sammansättning som påverkar smaken på ett sätt som inte skulle vara möjligt med andra träslag. Rostningsprocessen, där insidan av fatet rostas med exakt kontroll över värme och tid, öppnar träets porer och gör att vissa smaker förstärks medan andra mildras.

UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 48

Enbär

Enbär är den grundläggande växt som ger gin dess distinkta, kådaktiga och något söta smak. Enbär är egentligen honkottar och det tar två till tre år innan de mognar helt på en enbuske. De har en lång historia inom läkekonsten och användes redan i det gamla Egypten som ingrediens i balsam och salvor. En kuriositet: På medeltiden trodde man att enbär skyddade mot häxor och bären hängdes ofta över dörröppningar för att avvärja onda andar.

UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 49

Lavendel

Med sin karakteristiskt söta, blommiga doft och lugnande egenskaper ger lavendel gin ett speciellt, elegant djup. Lavendel användes i det antika Rom för att rengöra kläder och smaksätta bad, vilket ledde till dess latinska namn, som härrör från "lavare", ordet för "att tvätta". Ett mindre känt faktum är att lavendel också användes på medeltiden för att hålla insekter och möss borta.
UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 50

Vilda hallon

Jämfört med sina odlade släktingar har vildhallon en intensivare, rikare smak och en starkare sötma, vilket ger ginen en somrig fräschör. De har samlats in och konsumerats sedan stenåldern. I kristen symbolik sågs vildhallon som ett tecken på vänlighet.

Ett intressant faktum: vilda hallon växer ofta i områden som har förstörts av skogsbränder.

UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 51

Stjärnmossa

Stjärnmossa, även känd som isländsk mossa, är en unik botanisk växt som ger gin en jordig och lite söt smak. Denna mossa, som växer på steniga underlag på norra halvklotet, är egentligen en lav, en symbiotisk förening mellan en svamp och en alg. Stjärnmossa användes traditionellt i skandinavisk folkmedicin som hostmedicin och är också känd från isländska legender och myter. Som botanisk växt ger den gin en subtil komplexitet och en antydan till skogssmak.
UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 52

Tranbär

Dessa små, klarröda bär är kända för sin distinkta syrligt söta smak och sina antioxidativa egenskaper. Tranbär kommer ursprungligen från Nordamerika och användes av den amerikanska ursprungsbefolkningen både som livsmedel och som botemedel mot en rad olika sjukdomar. Faktum är att ordet "tranbär" betyder "bittert bär" på flera inhemska språk.
UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 53

Hibiskus

Hibiskusblommor ger gin en lätt syrlighet och en attraktiv rosa färg. De användes i faraoniska ritualer i Egypten och är nu en viktig ingrediens i drinkar över hela världen, från mexikansk "Agua de Jamaica" till västafrikansk "Bissap". Intressant nog kan hibiskus också främja hälsan, eftersom den är rik på C-vitamin och antioxidanter och ofta används för att reglera blodtrycket.
UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 54

Rosenblad

Rosenblad ger gin en delikat, blommig smak och en förförisk doft. De vördades i antikens Grekland och Rom och har sedan dess varit en symbol för kärlek och skönhet. Intressant nog innehåller rosenblad C-vitamin och används ofta inom kosmetikaindustrin för sina hudvårdande egenskaper.
UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 55

Rosa peppar

Rosépeppar, även kallad brasiliansk peppar, ger gin en fruktig och pepprig smak. Trots namnet är rosa bär inte riktiga pepparkorn, utan torkade bär från Schinus molle, en sydamerikansk växt. De ger gin en balans mellan sötma och kryddighet, med en antydan till kåda. Överraskande nog använde inkafolket "molles", som Schinus molle kallas, för rituella ändamål och på 1800-talet kom dess bär till Europa som ett billigt substitut för äkta peppar.
UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 56

Blad av kaffirlime

Kaffirlimeblad ger gin en tydlig citrus- och blommig smak. De är en viktig del av det thailändska och indonesiska köket och ger gin en unik, exotisk smak. Mindre känt är att kaffirlime anses vara en helig växt i Sydostasien och att bladen och själva frukten används i olika medicinska tillämpningar.
UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 57

Angelikarot

Angelikarot är en klassisk ginbotanik som ger en jordig, lätt bitter smak och en djup, komplex ton. Den kallas ofta för botanikernas "heliga ande" eftersom den bidrar till att harmonisera smakerna från andra botaniska ingredienser. Under medeltiden användes angelikarot ofta inom medicinen på grund av dess förmodade läkande egenskaper.
UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 58

Koriander

Koriander är den näst vanligaste botaniska ingrediensen i gin och ger en citrusaktig, nötaktig smak. Den har använts i kulinariska och medicinska sammanhang i tusentals år. Koriander var en av de första kryddorna som exporterades från de amerikanska kolonierna till Europa. Intressant nog har koriander sitt ursprung i Medelhavsområdet och Mellanöstern och har till och med hittats i begravningsföremål från egyptiska faraoner.
UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 59

Basilika

Basilika ger ginen en lite söt, pepprig ton och en frisk smak. Basilika är en central del av det italienska köket och har till och med varit en helig växt i Indien. Faktum är att det finns över 60 olika sorters basilika, som alla skiljer sig åt i smak, doft och utseende.
UNKNOWN Lands | Gin - Triple Cask No. 1 | 60

Kanel

Kanel ger gin en varm, söt och lätt kryddig smak. Kanel är en av de äldsta kända kryddorna och har spelat en central roll i handel och kultur, från egyptisk balsamering till medeltida europeisk gastronomi. Ett intressant faktum är att kanel utvinns ur barken på träd och att det finns olika typer av kanel, där Ceylonkanel är den högsta kvaliteten.

Cocktails

Cocktailälskare, ni kan glädjas! Här är våra bästa cocktailrecept med våra produkter. Oavsett om du är sugen på en uppfriskande sommardrink eller en mysig vintercocktail har vi rätt recept för dig.
Äventyrarens Fizz
Klöver på fat
Gammal Uppfräschad

Okända länder | VODKA - Malamute - Rosa peppar

Inspirerad av den outtröttliga styrkan och lekfulla naturen hos Alaskan Malamute, är UNKNOWN Lands | Vodka - Malamute en kärleksfull ...
30,00 €

UNKNOWN LANDS | GIN - DUBBEL FAT

Denna fatlagrade gin har lagrats på utvalda sherry- och bourbonfat av vit ek och utvecklar en komplex smakprofil. Den kryddiga och...
49,90 €

UNKNOWN LANDS | GIN

Vår gin tar dig med på en speciell smakresa: dess unika toner av lavendel, hallon och tranbär är omisskännliga. Botani...
39,90 €

UNKNOWN LANDS | Frontier - London Dry Gin

UNKNOWN Lands | Frontier London Dry Gin är vår tolkning av den klassiska London Dry Gin. Med sin oöverträffade blandning av enbär och...
39,90 €
sv_SESwedish