UNKNOWN Lands | PURE – Berlin
Für alle die auf Alkohol verzichten möchten haben wir unser Portfolio um den UNKNOWN Lands | PURE – Berlin erweitert: Eine alkoholfreie Alternative zu einem klassischen Gin, bei der ausgewogener Wacholder auf spritzig-frische Orangen-, Limetten- und Zitronennoten trifft. Nach einem langwierigen Entwicklungsprozess ist es uns gelungen, ähnlich wie bei der Gin-Produktion, die Aromastoffe aus den […]
Devil’s Peak Gin
Nosing In der Nase erwartet Dich ein süßlicher Geruch von Beeren und Physalis, gepaart mit einer leichten, nicht überladenen Wacholdernote. Der Kaffee schiebt sich nach und nach gekonnt nach vorne, ohne dabei artifiziell zu wirken, sondern elegant und leicht nussig. Tasting Ein milder, ausgewogener und runder London Dry Gin, bei dem der Wacholder präsenter als […]
UNKNOWN Lands | Gin – Triple Cask No. 2
Nosing Ein Duft von Vanille und Karamell, begleitet von einer leichten, erdigen Tiefe vom Sternmoos. Ein subtiler Rauchton fügt eine geheimnisvolle Komplexität hinzu, während die florale Note des Lavendels sich sanft mit dem Holzduft des ausgetoasteten Weiß-Eichenfasses verbindet. Ein Hauch von süßer Melasse, der den Rum verkörpert, ergänzt das Aroma sanft. Tasting Am Gaumen entfaltet […]
UNKNOWN Lands | Gin – Triple Cask No. 1
Nosing Ein Duft von Vanille und Karamell, begleitet von fruchtigen Noten kandierter Früchte und einer leichten, erdigen Tiefe vom Sternmoos. Ein subtiler Rauchton fügt eine geheimnisvolle Komplexität hinzu, während die florale Note des Lavendels sich sanft mit dem Holzduft des ausgetoasteten Weiß-Eichenfasses verbindet. Tasting Am Gaumen entfaltet sich zuerst die zarte, fruchtige Süße der wilden […]
UNKNOWN LANDS | GIN – DOUBLE CASK
Nosing Der erste Eindruck offenbart florale Noten von Lavendel, gefolgt von wilden Himbeeren und Cranberries. Der subtile Hauch von Karamell und Vanille weckt Neugierde, während der rauchige Unterton der Bourbon- und Sherryfässer eine geheimnisvolle Tiefe verspricht. Tasting Am Gaumen entfaltet sich eine sorgfältig ausbalancierte Mischung aus Fruchtigkeit und Würze. Die Süße der Himbeeren und Cranberries […]
UNKNOWN LANDS | GIN
Nosing Dir steigt direkt ein süßlicher Geruch von Himbeeren in die Nase, gepaart mit einer angenehm-floralen Lavendelnote. Der Alkohol ist beim Nosing dieses Gins kaum bis gar nicht wahrnehmbar. Tasting Himbeeren und Lavendel sind auch direkt präsent auf der Zunge. Der Wacholder rückt in den Hintergrund, die Süße der Himbeeren wird perfekt durch die herbe […]