カスク・インフューズド・クローバー・クラブは、樽熟成ジンのウッディでスパイシーな香りが、ラズベリーの甘みとレモン・ジュースのフレッシュさを完璧に引き立てた、素晴らしくまろやかな味わい。五感を刺激するカクテルだ！
クリエイティブでモダン | ジン・ハイティー
カスク・インフューズド・クローバー・クラブ
原材料
- 樽熟成ジン 60ml
- 搾りたてレモン汁 15 ml
- ラズベリーシロップ 15 ml
- 新鮮な卵白1個（または低温殺菌卵白30ml）
- アイスキューブ
- フレッシュ・ラズベリー（飾り用
準備だ：
- 樽熟成ジン、レモンジュース、ラズベリーシロップ、卵白をカクテルシェーカーに注ぐ。
- 卵白を泡立てるために、乾いた状態（氷なし）で10秒ほどシェイクする。
- シェイカーに氷を加え、よく冷えるまで再び激しくシェイクする。
- 目の細かいふるいで濾し、冷やしたカクテル・グラスに入れる。
- 新鮮なラズベリーを添えてサーブする。
マキシム・マシュー
ドイツ、ベルリン
UNKNOWN Lands｜スピリッツの共同設立者として、また情熱的なジンメーカーとして、私はジンへの愛を「ジン・ハイティー」などのプロジェクトに注いできた。私の旅は映画とデザインの世界から始まり、高級スピリッツへの深い情熱へと導いてくれました。
カクテルに複雑さや贅沢さは必要ないと、私は固く信じている。拙著『The Gin High Tea - Gin Cocktails』では、シンプルで風味豊かなカクテルを作るきっかけになればと思っています。私にとっては、不完全なバリエーションにこそ新しい発見があるのです。
マッチング・スピリット
この美味しいカクテルには、以下の当社製品をお勧めします。インスピレーションを刺激され、自分自身で試してみて、新しいカクテルを作ってみてはいかがでしょうか。
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カクテル
カクテル愛好家の皆様、お喜びください！当社製品を使った、とっておきのカクテルレシピをご紹介します。爽やかな夏の一杯も、居心地の良い冬のカクテルも、あなたにぴったりの一杯が見つかります。
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