クラシック・カクテル | ジン・ハイティー

エスプレッソ・マティーニ

エスプレッソ・マティーニは、フレッシュなエスプレッソの力強い風味とコーヒー・リキュールの甘み、そしてスピリッツの力強さが融合したモダン・クラシックだ。目を引くだけでなく、コーヒー愛好家にもカクテル愛好家にもアピールする風味豊かな体験です。

エスプレッソ・マティーニのオリジナル・レシピは、ウォッカをベースとしており、他の材料をクリアでニュートラルにサポートする。ウォッカ、コーヒー・リキュール、淹れたてのエスプレッソを氷が冷えるまで激しくシェイクし、冷やしたマティーニ・グラスに濾す。添えられた3粒のコーヒー豆は、健康、富、幸福を象徴している。

しかし、面白いバリエーションとして、ウォッカの代わりにジンを使ってもいい。ジンの複雑で、しばしばボタニカルな香りは、エスプレッソ・マティーニに深みと複雑さを加えることができる。ウォッカでもジンでも、エスプレッソ・マティーニはエキサイティングなカクテルであり、長い夜の前奏曲としても、食事の洗練された締めとしても輝きを放つ。苦味、甘み、力強さの魅惑的なブレンドで、五感を目覚めさせ、楽しませてくれるカクテルである。

原材料
  • ウォッカまたはジン 60ml
  • 30 ml UNKNOWN Lands|マノア-コーヒー・リキュール
  • 淹れたてのエスプレッソ(冷めたもの)30ml
  • アイスキューブ
準備だ:
  1. シェーカーに氷を入れる。
  2. ウォッカかジン、コーヒーリキュール、エスプレッソを加える。
  3. 全体がよく冷えるまで激しくシェイクする。
  4. 冷やしたマティーニグラスに注ぐ。
  5. コーヒー豆を3粒飾る。

マキシム・マシュー

ドイツ、ベルリン
UNKNOWN Lands|スピリッツの共同設立者として、また情熱的なジンメーカーとして、私はジンへの愛を「ジン・ハイティー」などのプロジェクトに注いできた。私の旅は映画とデザインの世界から始まり、高級スピリッツへの深い情熱へと導いてくれました。 カクテルに複雑さや贅沢さは必要ないと、私は固く信じている。拙著『The Gin High Tea - Gin Cocktails』では、シンプルで風味豊かなカクテルを作るきっかけになればと思っています。私にとっては、不完全なバリエーションにこそ新しい発見があるのです。

マッチング・スピリット

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