UNKNOWN Lands | VODKA - Yukon - Classic Pur
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La pureté parfaite de la vodka est obtenue par un triple filtrage à froid. Pour cela, la vodka est refroidie à -12°C et filtrée dans cet état avec du charbon actif. La filtration est beaucoup plus efficace à basse température, car les substances à filtrer sont moins solubles.

Le résultat de ce processus de filtrage lent et intensif est une vodka à l'arôme doux et pur.

Notre vodka est produite avec passion et précision à Berlin Spandau, un lieu réputé pour son innovation audacieuse et sa qualité incomparable.

Teneur en alcool 40%
Contenu UL-00011 ML

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Nosing

La première impression que laisse la UNKNOWN Lands | Vodka - Yukon est la pureté et la fraîcheur qui rappellent l'air pur et froid du Yukon. C'est un parfum qui éveille les sens et vivifie l'esprit. Sous cette première vague de fraîcheur se cache une subtile note de blé qui ajoute une complexité chaleureuse et accueillante.

Tasting

C'est sur la langue que la vodka révèle sa véritable personnalité. Son goût est pur et doux, avec une légère douceur qui provient de l'alcool distillé à partir de blé. Mais c'est la dimension supplémentaire ajoutée par les ions d'argent qui distingue vraiment la UNKNOWN Lands | Vodka - Yukon des autres. Cette nuance subtile confère au goût une profondeur et une complexité qui captivent le palais et incitent à la réflexion.

Finition

Il y a une légère douceur qui rappelle le blé et une pureté qui provient des multiples filtrations à froid. Longue et rafraîchissante, avec une douceur subtile qui rappelle les nuits claires du Yukon sous le ciel étoilé. Il reste une touche de minéralité, un écho des paysages vierges. La dernière impression est celle de l'harmonie et de l'équilibre, reflet du savoir-faire méticuleux et de la qualité qui coule dans chaque bouteille de UNKNOWN Lands | Vodka - Yukon.
UNKNOWN Lands | Vodka - Yukon n'est pas seulement une boisson, c'est un voyage dans la nature sauvage et intacte du Yukon. Chaque bouteille de cette vodka raconte une histoire enracinée dans les paysages escarpés de l'Alaska et du Canada. C'est ici, où la nature est encore aux commandes, où le paysage est marqué par des rivières glacées et des montagnes enneigées, que notre inspiration trouve sa source. Chaque gorgée est un hommage à cette beauté sauvage et intacte, une invitation à un voyage de découverte sensorielle qui va bien au-delà du goût. C'est un voyage qui commence avec la première respiration de l'air pur et froid qui remplit les poumons et vivifie l'esprit. C'est un voyage qui traverse des forêts sans fin, où les arbres se dressent vers le ciel comme des sentinelles silencieuses, avec pour seul accompagnement l'écho du vent dans leurs branches.
Notre vodka est également un hommage aux courageux aventuriers qui ont été les premiers à explorer ces territoires vierges. Des hommes et des femmes qui ont affronté la nature sauvage, qui ont suivi les cours d'eau inconnus et escaladé les sommets glacés. Ce sont eux qui ont écrit les premières histoires du Yukon, des histoires de courage, de détermination et de soif de découverte. Mais ils n'étaient pas seuls. Ils ont rencontré les peuples autochtones du Yukon, les Tlingit, les Gwich'in, les Han, les Kaska, les Tagish, les Tahltan, les Tutchone et les Inuit. Ils ont appris d'eux comment survivre dans le froid glacial, comment utiliser et respecter les dons de la nature. Ces rencontres ont été marquées par un respect mutuel et souvent par une profonde amitié. Elles constituent une partie importante de l'histoire du Yukon, une histoire que nous honorons à chaque gorgée de notre vodka.
C'était une époque romantique, une époque où le monde était encore plein d'endroits à découvrir. Une époque où le bruit de la rivière et le crépitement du feu étaient les seuls bruits de la nuit. Un temps où les étoiles brillaient plus fort et où l'air était plus pur. Ce romantisme, ce désir de découverte et d'aventure se ressentent dans chaque gorgée de UNKNOWN Lands | Vodka - Yukon. À chaque gorgée, vous participez au défi et à la beauté de la vie dans la nature sauvage. Vous ressentez l'immense beauté de la nature, le silence des forêts, le bruit de la rivière. Vous ressentez le froid qui s'insinue dans les os et la chaleur du feu qui donne la vie. Et au milieu de toutes ces sensations, au milieu de la sauvagerie et de la beauté, vous trouvez un moment de calme, un moment de clarté - tout comme le goût pur et authentique de notre vodka.

Production

La fabrication de la vodka UNKNOWN Lands | est un processus qui allie à la fois la science et l'art. Nous commençons avec deux ingrédients principaux - l'eau de source naturelle de Bad Liebenwerda et l'alcool obtenu à partir de blé. Après un filtrage en dix étapes avec du charbon de bois actif, nous entamons la partie la plus spéciale de notre processus : l'ionisation de l'eau.

Dans une étape unique qui distingue notre vodka des autres, nous faisons passer l'eau sur de vieilles pièces d'argent 999. Ce processus d'ionisation confère à l'eau une qualité particulière. Les ions d'argent libérés dans l'eau agissent comme des purificateurs naturels qui tuent les bactéries et autres micro-organismes. Cela assure non seulement une pureté supplémentaire, mais influence également le goût et la texture de la vodka.
L'alcool pur est produit à partir de blé par une triple distillation. Dilué avec l'eau ionisée, il passe par dix colonnes de filtration remplies de charbon actif de bouleau argenté aux pores particulièrement fins. Ce processus de filtration complexe dure huit heures. 

La pureté parfaite de la vodka est obtenue par un triple filtrage à froid. Pour ce faire, la vodka est refroidie à -12°C et filtrée dans cet état avec du charbon actif. La filtration est beaucoup plus efficace à basse température, car les substances à filtrer sont moins solubles. Le résultat de ce processus de filtrage lent et intensif est une vodka à l'arôme doux et pur, ennoblie par le contact particulier des ions d'argent.

Notre vodka est produite avec passion et précision à Berlin Spandau, un lieu réputé pour son innovation audacieuse et sa qualité incomparable.

Inspirés par les vastes paysages de l'Alaska et du Yukon ainsi que par la créativité urbaine de Berlin, nous avons créé une distillation qui allie la pureté de l'artisanat allemand et la sauvagerie du Nord.

Notre vodka allemande, produite à Berlin Spandau, incarne l'essence même du plus haut niveau d'artisanat et de qualité. Contrairement à la vodka russe, qui est souvent associée à des clichés traditionnels, notre produit représente une interprétation moderne du plaisir à l'état pur.

Inspirée des paysages nordiques et de l'héritage de l'art de la distillation allemande, notre vodka offre une expérience gustative incomparable. Découvre le goût inimitable de la vodka d'Allemagne - un hommage à la nature et aux traditions qui caractérisent notre pays.

Botaniques

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Blé

Le blé n'est pas seulement un aliment de base important, c'est aussi un ingrédient crucial dans le monde des spiritueux. Son grain plein fournit l'alcool de haute qualité qui est à la base de nombreuses boissons, dont la vodka et de nombreux types de gin. 

L'alcool à base de blé est connu pour son goût doux et moelleux. Il produit un esprit neutre qui constitue la base parfaite pour porter les nuances subtiles et les arômes complexes d'autres botaniques. Les vodkas et les gins distillés à base de blé se distinguent souvent par leur texture lisse et leur douceur subtile.

L'utilisation du blé pour la production d'alcool a une longue histoire. On pense que les premiers alcools distillés en Europe ont été fabriqués à partir de blé au Moyen Âge. Depuis, le blé est resté une céréale populaire pour la distillation, notamment en Europe de l'Est, où la vodka de blé a une longue tradition.

Un détail trivial concernant le blé et l'alcool : les célèbres vodkas françaises sont souvent distillées à partir de blé et se distinguent par leur goût particulièrement pur et doux. Cela s'explique par la qualité du blé français et le savoir-faire des distillateurs, qui mettent en valeur les meilleures caractéristiques du grain.

Dans le monde des spiritueux, le blé est donc un ingrédient indispensable, apprécié pour sa qualité et sa polyvalence. Il est le canevas invisible sur lequel les arômes des autres botaniques prennent vie, et fait en sorte que chaque bouteille de vodka ou de gin offre une expérience gustative unique.

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Eau de source

L'eau est l'élixir de vie de notre planète et joue un rôle décisif dans la production de spiritueux. Dans le cas de l'eau de source de Bad Liebenwerda, nous avons affaire à une eau très particulière. 

Bad Liebenwerda, une ville située dans le sud du Brandebourg, est connue pour ses sources curatives et son eau minérale de grande qualité. L'eau de source de Bad Liebenwerda se caractérise par sa pureté et sa teneur équilibrée en minéraux, qui lui confèrent un goût frais et propre.

Dans la production de spiritueux comme la vodka ou le gin, l'eau est un composant clé. Elle est utilisée à la fois pendant le processus de distillation et après, pour diluer l'alcool à la force souhaitée. Une eau de grande qualité comme celle de Bad Liebenwerda peut faire la différence entre un bon et un grand spiritueux.

Trivia : Bad Liebenwerda a été mentionnée pour la première fois au 13e siècle et est connue comme station thermale depuis le 18e siècle. Les propriétés curatives de son eau ont été reconnues très tôt et elle a même été mise en bouteille et vendue bien avant que l'embouteillage d'eau minérale ne devienne une pratique courante en Allemagne.

L'utilisation de l'eau de source de Bad Liebenwerda dans la production de spiritueux est un gage de qualité et de respect pour la nature. Elle fournit une base propre et neutre qui permet aux arômes des autres botaniques de s'exprimer et de révéler le véritable goût de la boisson spiritueuse.

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Pièces en argent 999

L'argent est connu pour ses propriétés antibactériennes et sa capacité à purifier l'eau. En fait, de nombreuses cultures ont utilisé l'argent au fil des siècles pour garder leur eau sûre et potable. Dans la production de vodka haut de gamme, l'argent 999, également connu sous le nom d'argent fin, joue un rôle important dans le processus d'ionisation. 

L'ionisation consiste à ajouter des pièces d'argent à la vodka. Le contact de l'argent avec le liquide libère de minuscules ions d'argent qui purifient l'eau et améliorent le goût de la vodka. Ce processus permet d'obtenir une vodka plus douce et plus pure, avec une subtile note minérale qui se marie bien avec les autres arômes.

L'argent joue un rôle important dans les sociétés humaines depuis des millénaires. Des anciens Égyptiens à la médecine moderne, en passant par l'Empire romain, l'argent est apprécié pour ses propriétés antibactériennes et purificatrices.

Un détail trivial concernant l'argent est qu'il était souvent utilisé comme monnaie dans l'Antiquité, les pièces d'argent représentant une certaine valeur. Le terme "argent" est utilisé dans de nombreuses langues comme synonyme de monnaie.

L'utilisation de pièces d'argent 999 dans la production de vodka est une preuve de créativité et d'innovation dans l'industrie des spiritueux. L'ajout de ce métal précieux permet non seulement de produire une vodka de qualité supérieure et souple, mais aussi de créer un lien avec l'histoire et la tradition, ce qui souligne la finesse et la qualité du produit final.

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