Le Zombie est un véritable classique du Tiki, connu pour son mélange puissant de rhums et de jus de fruits tropicaux. Il a été créé pour la première fois dans les années 1930 par le légendaire barman Don the Beachcomber et est depuis devenu un élément incontournable de la culture du bar tiki. La recette originale du Zombie était si secrète que même les employés ne la connaissaient pas, et elle était inscrite en code sur les étiquettes des bouteilles.

Ce cocktail est célèbre et tristement célèbre pour sa puissance, d'où son nom de "zombie". De nombreux bars limitent la vente à deux par client. Avec sa présentation exotique et son goût sucré mais complexe, le zombie est une boisson parfaite pour une fête tropicale ou une soirée de détente sous les palmiers. Elle allie la chaleur du rhum brun à la douceur des fruits et offre un goût d'aventure et d'exotisme qui évoque immédiatement les plages lointaines et les cultures polynésiennes.