UNKNOWN Lands | Ron - Tortuga
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En UNKNOWN Lands | RUM - Tortuga es un suave ron de Jamaica con notas de vainilla, caramelo oscuro, pasas sultanas y maderas nobles. El mejor ron de Jamaica se destila en el Caribe y se transporta a Alemania. La mezcla consta de cuatro destilados de ron con notas complementarias y diferentes grados alcohólicos: tres se sitúan en la gama de 70% vol., uno tiene 96% vol. La maduración se basa en el sistema de solera: el ron extraído del barril de 500 litros se sustituye inmediatamente por ron nuevo. 

Graduación alcohólica 40%
Contenido UL-00015 ML

Oculto en las oscuras profundidades de la letra de la canción de Robert Louis Stevenson se encuentra el misterioso "cofre del hombre muerto", que presumiblemente se refiere a la isla del Cofre Muerto. Esta pequeña y espeluznante isla se encuentra aislada en la bahía de Deadman, en el Caribe, un lugar impregnado de historias y leyendas de piratas. Fue aquí donde el infame pirata Barbanegra, un nombre que produce escalofríos incluso a los más valientes, abandonó a su rebelde tripulación para que muriera. Cada hombre fue enviado a la isla con nada más que un alfanje y una botella de ron, a merced de un destino despiadado. 

Pasaron los meses, y cuando Barbanegra regresó por fin, no esperaba otra cosa que el silencio de los muertos. Pero para su sorpresa y asombro, todos los piratas habían sobrevivido. A pesar de las circunstancias adversas y el sombrío panorama, habían conseguido resistir a los elementos. Fue un triunfo de la voluntad humana y la dureza pirata, la prueba de que incluso en la hora más oscura puede brillar una luz de esperanza. Y así, su grito de victoria resuena a través de los siglos: "¡Yo ho ho y una botella de ron!".

"Quince hombres en el pecho de un muerto
Yo ho ho y una botella de ron
La bebida y el diablo habían hecho por el resto
Yo ho ho y una botella de ron".
- Robert Louis Stevenson, La isla del tesoro 1883

Tortuga, un nombre que lleva el eco del tronar de los cañones y el susurro de las aventuras en alta mar, es algo más que un nombre para nuestro ron. Es un homenaje a la cruda belleza del mar, a la indomable ferocidad de los piratas y a la infinita libertad que sólo el mar abierto puede ofrecer. Tortuga, antaño un legendario puerto pirata, es un lugar anclado en la historia y cuenta historias de valor, astucia y tesoros inconmensurables. 

Este espíritu de libertad y aventura se plasma en cada botella de nuestro UNKNOWN Lands | RUM - Tortuga. Cada sorbo es una invitación a embarcarse en un viaje, un viaje que nos lleva desde las doradas playas del Caribe hasta las misteriosas profundidades del océano. Es un viaje que habla del pasado pero también sueña con el futuro, un viaje que nos recuerda que, como los piratas de antaño, siempre estamos en busca de nuevos horizontes y tierras por descubrir.

Nuestro animal heráldico, el oso, representa la fuerza y el valor, mientras que la tortuga marina, que representa nuestro UNKNOWN Lands | RUM - Tortuga, simboliza la sabiduría y la longevidad. Estas fascinantes criaturas forman parte integrante de los ecosistemas marinos desde hace más de 100 millones de años. Recorren largas distancias a través de los océanos y desempeñan un papel crucial en el equilibrio de los hábitats marinos. Siete especies diferentes de tortugas marinas habitan nuestros océanos, desde las praderas marinas poco profundas del Océano Índico hasta los coloridos arrecifes del Triángulo de Coral y las playas arenosas del Pacífico oriental. 

Pero estas majestuosas criaturas están amenazadas. Debido a actividades humanas como la sobrepesca, el comercio ilegal y el cambio climático, casi todas las especies de tortugas marinas están ahora clasificadas en peligro de extinción. Por eso estamos comprometidos con la producción sostenible y evitamos el plástico innecesario. Creemos que con nuestros esfuerzos por proteger los océanos y a sus habitantes, podemos hacer una pequeña contribución a la preservación de estas maravillosas criaturas.

 

El UNKNOWN Lands | RUM - Tortuga es una expresión de artesanía y pasión, un suave ron de Jamaica que seduce los sentidos con su rica paleta de sabores. Cada sorbo revela notas de vainilla dulce que se mezclan armoniosamente con el sabor profundo y rico del caramelo oscuro. También hay matices de sultanas, que añaden un dulzor afrutado, y de maderas nobles, que aportan un toque de sofisticación y complejidad.

Este exquisito ron comienza su viaje en el Caribe, donde se destila a partir de las mejores melazas. La mezcla se compone de cuatro destilados de ron cuidadosamente seleccionados, con notas complementarias y diferentes grados alcohólicos: tres se sitúan en la gama de 70% vol., mientras que uno, de 96% vol., aumenta la intensidad de la mezcla. 

El envejecimiento de nuestro ron se basa en el sistema de solera, un proceso tradicional conocido por su capacidad para garantizar una calidad y profundidad de sabor constantes. El ron extraído del barril de 500 litros se sustituye inmediatamente por ron nuevo, lo que permite que los sabores se mezclen y se desarrollen con el tiempo.

Tras su llegada a Alemania, nuestro ron se elabora en Hamburgo según una receta histórica. Se almacena en un depósito abierto, donde absorbe el aire fresco y salado del mar de la ciudad. El UNKNOWN Lands | RUM - Tortuga adquiere su sabor especial al almacenarse en barricas de roble de 60 años de antigüedad. Estas barricas no sólo confieren al ron un color dorado intenso, sino también aromas únicos de madera tostada y especias, que penetran en el destilado con el paso de los años.

Con cada sorbo de nuestro ron, celebramos no sólo la rica historia y herencia de los piratas, sino también la belleza y diversidad del mar y sus habitantes. El UNKNOWN Lands | RON - Tortuga es más que una bebida, es nuestra declaración de amor al mar y a su belleza sin igual.

Botánicos

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Caña de azúcar / melaza

En el corazón de cada ron está la caña de azúcar o su derivado, la melaza. La caña de azúcar, originaria del sur de Asia, se cultiva ahora principalmente en regiones tropicales y confiere al ron su carácter dulce básico. La melaza, un subproducto de la producción de azúcar, es espesa y de color oscuro, y su perfil rico, dulce y ligeramente amargo constituye la base de muchos rones. Es interesante señalar que, durante la época colonial, la caña de azúcar era conocida como el "oro blanco" y caracterizaba la economía de muchas islas caribeñas.
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Agua de manantial

La calidad del agua es de crucial importancia para la producción de ron y otras bebidas espirituosas. El agua de manantial, a menudo apreciada por su pureza y mineralidad, puede ayudar a suavizar o añadir complejidad a un ron. En muchas regiones, el agua de manantial se considera sagrada y en algunas culturas se le atribuyen propiedades curativas.
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Barril de 60 años

Un barril viejo desempeña un papel decisivo en la maduración y el perfil de sabor del ron. Con el tiempo, el ron absorbe sabores de la madera del barril, como vainilla, caramelo y especias, que contribuyen a la complejidad y profundidad de la bebida. Un barril de 60 años tiene una rica historia y puede haber albergado varios rones diferentes o incluso otras bebidas espirituosas a lo largo de su vida.

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